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Partie I : fonctionnement de l'organisme et besoins en énergie.

Chap. 1 : L'activité musculaire et les besoins en énergie.

Constat : Lors d'un effort la fréquence cardiaque (FC) et la fréquence respiratoire (FR)augmentent fortement. Voir Manuel p. 50 et 51.

Grille utilisée pour la mesure de la FC et de la FR.
Courbes : évolution de la FC et de la FR lors d'un effort.

bullet FC : Nombre de battement du cœur en une minute. On peut la mesurer en prenant son pouls.

bullet FR : Nombre de mouvements respiratoires par minute. Un mouvement respiratoire = 1 inspiration + 1 expiration.

muscles
Rappels :

Pour réaliser des mouvements nous utilisons nos muscles, attachés par des tendons sur les os de notre squelette.

Q°: Comment expliquer ces réactions de notre corps pendant un effort ?

H°: Je pense que ...

1 : Les besoins du muscles pour fonctionner.

Les muscles consomment du dioxygène et des nutriments (glucose). Voir manuel p. 52 et 53.
Ils rejettent du dioxyde de carbone.
Pendant un effort les besoins des muscles augmentent.

bullet Nutriments : Molécules solubles directement utilisables par les organes et provenant de la transformation chimique des aliments lors de la digestion.

Air atmosphérique sec (c'est à dire privé de toute trace de vapeur d'eau) :
78% de diazote + 21% de dioxygène + 1% d'autres gaz, don 0.03% de dioxyde de carbone.

Mise en évidence du rejet de dioxyde de carbone par le muscle.

2 : Les échanges entre le sang et les muscles ...

Les muscles sont très richement irrigués par les vaisseaux sanguins. Ils prélèvent en permanence les nutriments et le dioxygène dont ils ont besoin dans le sang et y rejettent le dioxyde de carbone. Les échanges réalisés par les muscles varient selon leur activité, ce qui explique l'augmentation de la FC et de la FR lors d'un effort. les mêmes échanges sont réalisés par tous les organes de notre corps. Voir manuel p. 54 et 55.

echanges

Analogie : comparaison entre une voiture et le corps humain.
Besoins du muscle en fonction de l'effort fournit.
Irrigation sanguine.

3 : L'utilisation du glucose et du dioxygène pour produire de l'énergie.

Dans les organes une réaction chimique consomme le glucose en présence de dioxygène et libère de l'énergie et du dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone est rejeté par les organes. Une partie de l'énergie est utilisée pour le fonctionnement de l'organe. Le reste est transformé en chaleur.

Documents : La production de chaleur lors d'un effort.

Conclusion :

bilan

objectifs

M. RAMIERE - Septembre 2006

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